摩洛哥的北非國度。Casablanca餐廳

摩洛哥
一個位於非洲北部的國家
對岸就是西班牙的歐洲國土
一個充滿歐洲色彩的非洲國家

這天蛋黃醬先生和蜜糖小姐的放假天
到了山頂公園感受過殖民地色彩的下午後
為了延續旅行的感覺
意外在尖沙咀看到有間摩洛哥餐廳的易拉架廣告
便毫不猶疑決定前往吃摩洛哥菜

位於尖沙咀不同國家菜式的一幢大廈
環境很寧靜很舒適
或許到達摩洛哥找間高級餐廳也是如此格調
是充滿摩洛哥色彩的高級西餐廳

看著菜單
因為都是不太熟悉的名字
花了不少時間研究
幸好有圖片看
點了48元的Hummus以及148元的Chicken Tagine
店員推介可加配麵包點醬汁
所以也加了38元的Arabic Bread
另外再點了份129元的Spaghetti Marinara
飲品方面要了兩杯38元的Mango Lassi
再加了一個48元Crème Caramel作為甜品

Mango Lassi是一杯很重芒果味的飲品
感覺很足料
因為較硬身
看來用了不少芒果製作
本來還怕太重摩洛哥口味
但因為很新鮮的關係
所以也很適合香港人口味

Arabic Bread – 非常大份的麵包
單吃的話也很香
不過很乾身
只適合配以醬汁一起吃

Hummus就最適合配包吃
菜單上說這是Chickpeas with tahini, garlic and lemon garnished with olive oil and a touch of paprika
其實是冷盤
口感像是千島醬
味道就是帶點微酸
可能因為檸檬味很突出
另外也可吃到濃濃的橄欖油味
平時不會吃到這種味道
感覺更充滿北非的異國味道