係邊度擺酒?

從蜜糖小姐家人口中得知
他們希望還是用傳統的中式婚宴
接待親友
本來還考慮過簡單證婚cocktail party、旅行結婚
這些念頭都可以抹去了

於是,
蛋黃醬先生和蜜糖小姐便開始著手尋找婚宴場地
簡單可以分為酒樓和酒店
當然還有新興的各種特色場地
不過蜜糖小姐表示結婚是一生人一次
希望在好一點的場地
在參與過多次婚展觀賞過各種場地的介紹後
蛋黃醬先生和蜜糖小姐最終決定在酒店擺酒

接下來就要開始選擇哪間酒店
有非常多考慮因素
蛋黃醬先生就簡單整理一下條件

1. 價錢要平
這個當然是基本, 資金不充裕的蛋黃醬先生和蜜糖小姐, 當然盡可能最經濟的選擇, 不求靠人情回本但希望不會太大支出

2. 要可筵開24-28席
經粗略計算下, 蛋黃醬先生和蜜糖小姐的親友加起來應該也有一定的人數, 所以要選擇足以容納這人數的場地

3. 地理位置要方便
由於蛋黃醬先生和蜜糖小姐住在新界區, 最理想的場地當然是九龍或新界市區, 港島區盡量不用選擇, 始終家裡有長者, 過海已是太長途了

4. 場地不要有柱
基於風水學的考慮, 家人建議擺酒場地不要有柱

5. 有戶外證婚場地
雖然家人要求擺酒, 蜜糖小姐還是希望有個戶外的證婚派對 (最好是草地證婚), 若果酒店有這場地提供就更理想

基於以上的考慮
蛋黃醬先生開始進行資料搜集
廣發電郵到各酒店查詢
後來發現有提供戶外證婚的酒店實在太少
蛋黃醬先生建議可以在其他場地證婚
晚上再回酒店
這樣符合範圍的酒店就多些
最後得出這幾間酒店

1. 沙田凱悅酒店
這間酒店真的是理想中的理想, 場地非常華麗, 又有美麗的草地可作證婚, 幾乎滿足所有條件
但真的太貴了, 2017年價每席要至少$13,288
太超出預算了, 在中六合彩後才能考慮

2. 香港逸東酒店
位於油麻地的這間酒店, 地理位置很方便, 2017年價每席也是$8,988起, 宴會廳台上有一條特色樓梯, 還有一個小花園可作證婚
這些條件都很吸引, 蛋黃醬先生和蜜糖小姐幾乎選擇了這間酒店了
不過視察場地後, 發現兩旁有柱, 雖然可以靠桌子分佈來避開柱, 但詢問過婚期後, 發現原來這宴會廳會有裝修工程,
沒有人能回答裝修到什麼時間, 以及裝修後會是什麼樣子, 現階段完全沒有保障, 因此只好放棄

3. 富豪九龍酒店
這酒店位於酒店林立的尖東區, 2017年價每席也只是$8,688起, 價錢超吸引, 從平面圖看到宴會廳沒有柱, 看似不錯
不過視察過環境後, 發現宴會廳不大, 要在很擠迫的情況下才能逼到24席以上, 加上樓底很矮, 有點壓迫感,
同日還可能有兩場婚宴, 最失望的是酒店感覺很舊, 想像到賓客進出大堂也會有同樣感覺

4. 紅磡海韻軒天澄閣
這個場地是蛋黃醬先生和蜜糖小姐在婚展發現的
雖然名字看起來似是一般中菜廳, 可是也屬於酒店範圍, 重點是2017年價每席只是$6,388起
加上聽到介紹後感覺這裡服務很貼心, 非常吸引
可惜在查詢婚期後才發現這日子已經被預約了
真的是晴天霹靂
蜜糖小姐幾乎哭出來
沒想到這麼搶手
還有年半才到婚期也已經被預約了

5. 沙田萬怡酒店
這裡2017年價每席$9,288起, 又有戶外證婚場地, 從平面圖上看宴會廳沒有柱
雖然位置有點偏, 不過也鄰近巴士站和馬鐵站
實地考察過場地後發覺樓底很高, 整個感覺很高尚
蜜糖小姐看到已經感到非常滿意了
雖然新娘房有點細小, 不過不算太大問題, 咨詢過雙方家長意見後, 就決定這間酒店了
在婚展期間, 可用2017年的價錢預約到2018年的期
這麼吸引的優惠, 蛋黃醬先生和蜜糖小姐馬上落訂了

終於成功選擇到合適的場地
下一步就是考慮場地佈置了

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